Загородный тель Fairmont Le Chateau Montebello, построенный из красного кедра – крупнейшее в мире бревенчатое здание и один из самых узнаваемых курортов Канады. Отель построен на берегу реки Оттава ровно на полпути из Монреаля в Оттаву.
- Грандиозное строение из красного кедра, построенное всего за 4 месяца в 1930 году, архитектурный памятник и мировой рекорд по объёму бревенчатой конструкции;
- 210 номеров и сьютов в четырёх звездообразных крыльях вокруг центрального холла с трёхэтажным атриумом и знаменитым шестигранным камином;
- Поместье площадью около 120 гектаров на берегу реки Оттава, с полем для гольфа, яхт-клубом и более чем 40 активностями круглый год;
- Два ресторана региональной кухни и полноценный спа-центр.
Здание было построено в 1930 году швейцарско-американским предпринимателем Гарольдом Сэдлмайром как эксклюзивный частный клуб для канадской и мировой политической и деловой элиты – Seigniory Club. Строительство велось рекордными темпами: около 3500 рабочих, среди которых было много скандинавских и славянских мастеров бревенчатого зодчества, возвели здание объёмом 4 миллиона кубических футов всего за несколько месяцев. На постройку ушло порядка 10 000 брёвен красного кедра, доставленных по железной дороге из Британской Колумбии.
На протяжении 40 лет клуб оставался частным. В 1970 году поместье приобрела Canadian Pacific Hotels (позднее — Fairmont), и курорт впервые открылся для широкой публики под именем Château Montebello. В 1981 году отель принимал 7-й саммит G7, а позже заседания НАТО и североамериканский саммит лидеров 2007 года с участием президентов США и Мексики и премьер-министра Канады.
- Aux Chantignoles — основной ресторан отеля с видом на сад, региональная квебекская кухня из свежих сезонных продуктов; завтрак, бранч, обед и ужин.
- Le Nymark — назван в честь финского мастера-строителя шато Виктора Ниймарка; интерьер в стиле ар-деко, меню на стыке традиционных квебекских рецептов и современных техник, акцент на органических канадских винах и спиртных напитках.
- Bar Le Foyer — лобби-бар у знаменитого шестигранного камина, авторские коктейли и дегустационные доски.
- Клубная терраса у 18-й лунки — лёгкие блюда и напитки с видом на поле для гольфа.
- Le Riverain — летнее открытое кафе с лёгким меню.
- Фирменное барбекю на террасе с видом на реку Оттава — семейный формат ужина под открытым небом.
- По воскресеньям — традиционный бранч с региональными деликатесами.
Спа-центр расположен на склоне холма с видом на реку и лес.
Полноценный спа-центр примыкает к крытому бассейну и фитнес-центру: 8 процедурных кабинетов, включая роскошный кабинет для пар с камином, двойным тропическим душем и утопленной японской ванной. В меню представлены классические процедуры, ритуалы, спортивный массаж, ароматерапия и уходовые процедуры, в том числе программы «мама и дочь».
Маникюрный салон. а также 3 места для маникюра/педикюра.
Оздоровительный клуб также располагает крытым бассейном, двумя гидромассажными ваннами, двумя саунами.
Тренажерный зал оснащен свободными весами, велотренажерами, беговыми дорожками, эллиптическими тренажерами, силовыми тренажерами.
Лето: яхт-клуб и марина (94 причальных места), каякинг, каноэ, сапбординг, теннис (открытые и крытые корты), сквош, конные прогулки, мини-гольф, велосипеды, крокет, подковы, открытый бассейн с шезлонгами и джакузи.
Зима: более 18 км подготовленных трасс для беговых лыж, снегоступы, катание на собачьих упряжках (дог-сани), открытый каток, кёрлинг, тюбинг (с подъёмником для санок), фэтбайк.
Круглый год: полноценный фитнес-центр, крытый бассейн, костровые площадки для вечерних посиделок с маршмеллоу, экскурсии на внедорожниках Land Rover.
Открытый подогреваемый бассейн.
Крытый бассейн с подогревом, две гидромассажные ванны.
Поле для гольфа на 18 лунок было открыто в 1929 г. по проекту известного архитектора Стэнли Томпсона. на сегодняшний день является одним из лучших в Квебеке.
Открытые и крытые теннисные корты
Отель позиционируется как классический семейный курорт: смежные номера, детская площадка, широкий выбор активностей для разных возрастов (от кёрлинга до катания на собачьих упряжках), семейный формат барбекю-ужинов на террасе у реки.
Курение на территории отеля запрещено
Консьерж
Room service
Уборка номеров
Сувенирные магазины
Услуги прачечной и химчистки 24 часа
Платная парковка
Разрешено проживание с домашними животными (по предварительному запросу) за дополнительную плату.
Бизнес-центр с самообслуживанием
Благодаря исторической репутации места международных саммитов и роскошным залам отель — популярная площадка для конференций высокого уровня, а также для свадеб.